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내가 좋아하는 유자차 by 아름다움


유자차

겨울철에 피하 지방이 얇아진 어른들은 추위에 약해지기 쉽고 영양소 섭취정도에 따라서 어떤 사람은 추위를 타게 되지요

이는 본능적으로 체온을 올리려 몸이 자연스럽게 반응을 하는 거랍니다. 이럴 때 칼로리 가 필요하여 뭔가가 먹고 싶어지지요. 무의식적인 생존 본능이라고 할 수 있습니다. 이때 따뜻한 유자차 한잔이면 감기 예방의 에너지원을 취할 수 있는 길이 됩니다. 유자가 주는 새콤, 달콤한(설탕에 재웠을 때) 향과 맛이 좋으며, 주성분인 비타민 C 는 수용성이기 때문에 물에 잘 녹아 몸에 즉시 흡수되는 성질이 있습니다.

유자는 성질은 서늘하면서 맛은 달고 신맛이 강해 그대로 먹을 수 없고, 설탕이나 꿀에 재웠다가 차를 끓여 마시는데, 유자에는 비타민C가 레몬의 3배가 넘을 만큼 많이 들어 있어 대표적인 감기치료 약으로 꼽힌다. 유자청을 만들어 두었다가 차를 끓여 마시면 목이 따뜻해지고 기침, 감기에 잘 듣는다.

새콤한 맛을 내는 것은 구연산인데, 이것이 비타민C와 함께 우리 몸의 피로를 풀어주는 역할을 하므로 과로로 인한 감기, 몸살에 더욱 효과가 있다. 그 밖에 식물성 섬유와 칼슘, 칼륨 , 철 등의 미네랄도 풍부하게 들어 있다.

유자 속에는 비타민P와 같은 효력을 발휘하는 헤스페리딘이라는 물질이 있는데, 이 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주어 동맥경화에 효과가 있다. 이 밖에 풍부한 비타민C가 신경통, 관절염 등에도 효과를 나타낸다.

유자는 방향선 건위효과가 있어 소화불량. 구역질이 날 때 밥 맛 없을 때. 가래를 삭이고 기침을 그치게 합니다. 그 외에도 많은 효능이 있는 좋은 식품에 속한다. 나는 얼마 전부터 세벽 잠에서 깨어나면 매일 유자청을 물에 타 차처럼 마시고 있는데 나의 건강유지에 많은 도움을 주고 있는 것 같다.

감기, 몸살에 유자차를 뜨겁게 끓여 마시면 몸에서 땀이 나고 열이 내리게 된다. 또한 기침을 심하게 할 때나 편도선이 부었을 때도 효과적이다. 발한. 해열, 소염, 진해 작용이 있으며, 피부 미용에도 효과가 있다는 사실을 경험하고 있다.



유자차 효능 사례

1. 감기예방과 감기치료에 좋다.

유자차에는 비타민C와 구연산이 매우 풍부하게 들어있어서 감기예방과 치료에 좋다. 비타민C는 바나나의 10배, 감의 2배, 레몬의 3배 가량에 해당하는 150mg이나 들어있으며 구연산은 유자의 4%정도나 들어 있는데 비타민C와 구연산이 풍부하기 때문에 감기에서 회복하는데 도움이 된다. 또한 유자에 들어있는 리모넨 성분이 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 완화시켜준다.

2. 혈액순환과 고혈압예방 도움

유자에 들어있는 리모넨 성분과 펙틴 성분이 혈액순환을 촉진해주고 유자에 들어있는 헤스페리딘이라는 성분은 모세혈관을 튼튼하게하여 뇌혈관 장애 예방에 도움이 되며 혈압을 안정시키고 고혈압 예방에 효과가 있는것으로 밝혀지고 있으며 옛 약학서인 본초강목에서는 중풍에도 좋다고 기록되어 있다.

3. 피로회복

유자에는 구연산과 비타민C가 풍부해 피로회복과 식욕촉진, 스트레스 해소에 좋다. 피로가 쌓이고 스트레스 해소가 필요한 현대 직장인이나 공부를 하는 학생, 수험생들에게 딱 좋은 차로서 하루 일과를 마치고 늦은 저녁 유자차 한잔으로 스트레스 해소와 피로를 풀어보는 것도 좋을 것이다. ‘본초강목’에는 “유자를 먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지며 몸이 가벼워져 수명이 길어 진다”고 기록돼 있다. 사실 유자는 껍질부터 씨까지 버릴 것이 하나도 없는 셈이다. 유자는 유기산 함량도 레몬이나 매실보다 많고 칼슘이나 무기질이 풍부해 피로회복에 특효가 있다

4. 칼슘 풍부

유자는 의외로 칼슘도 많이 들어있는데 골다공증 예방과 어린아이들의 골격형성에 좋은 칼슘이 참다래의 3배, 바나나의 10배에 해당되는 49mg이나 들어있다고 한다.

5. 염증에 좋은 비타민B 풍부

유자에는 쌀을 주식으로하는 우리나라사람에 부족한 비타민B1이 풍부하며 각기병 예방과 염증에 좋은 비타민B가 복숭아, 단감 같은 다른 과일에 비해 3배이상 많이 들어 있다.

6. 피부에 좋음

유자는 비타민C가 풍부해 피부미용에도 좋으며 펙틴 성분은 혈액순환과 신진대사 촉진, 피부가려움증 완화에도 효과가 있다고 한다.

7. 숙취해소에 좋다.

유자차에는 알콜대사로 소비되는 비타민C가 풍부해 주독을 풀어주고 음주로 인한 입냄새제거에 좋다고 한다.

8. 소화불량

유자차에는 새콤한 맛을 내는 구연산이 많이 들어있어 소화액의 분비를 도와 소화불량으로 불현한 속을 달래주는 효과가 있다고 한다.

9. 신경통, 중풍

유자차는 모세혈관을 건강하게 만들어 주고 혈액순환을 촉진시켜 주기 때문에 뇌혈관에 이상이 생겨서 발생하는 중풍을 예방하고 신경통에 좋은 유자차 효능이 있다. 또한 암을 예방해주는 비타민 C와 카로틴이 풍부하게 들어있다.

10 관절염, 류머티즘

유자차 효능은 관절염과 류머티즘에 도움을 준다는 것이다. 혈액의 흐름을 돕고 통증을 가라 앉혀주기 때문에 류머티스에도 효과적이다.

11. 악취를 제거하는 작용

유자술은 예로부터 기관지염, 천식, 기침 등과 같은 호흡기 질환을 다스리거나 위 속의 악취를 제거하는 약술로 여겨져왔다. 깨끗이 씻은 유자를 껍질째 잘라서 병에 넣고 소주를 부은 뒤 밀봉해 어둡고 차가운 곳에 두세 달쯤 놔두면 유자술이 된다.


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